Frecuentado por los habituales de siempre y por los gourmets de la ciudad, Can Pineda sólo tiene una regla: ofrecer los mejores productos de la temporada, intentando que sean de proximidad aunque permitiéndose ciertas derogaciones que Uds.
La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!
Andaos con ojo: algunas personas apuntan que el personalized es tan rápido que si les pedís demasiadas cosas a la vez, os llenarán casi inmediatamente toda la mesa de tapas y de platos.
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La larguísima clientela que La Flauta se ha ganado durante el tiempo que lleva en funcionamiento habla por sí sola. Su punto fuerte, tal y como su nombre indica, son las flautas: crujientes baguettes rellenas de infinidad de combinaciones de ingredientes.
Finishing the food with the ice cream sandwich was an excellent transfer as was washing the food down with sangria. And, as evidence that that lifestyle is a circle, the sangria was a special blend produced by Albert Adria, the chef we achieved several years before at now-closed Inopia. Pro Idea
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at Barcelona restaurants, in some cases we crave a sweet address amongst foods. And, considering the fact that we commonly stroll way greater than 10k ways while foods tripping in Barcelona, we don’t wait to indulge these cravings.
Los reyes de su cocina son productos de primera como la carne Roxa de Buey y el pescado de Lonja salvaje. Además, no puedes perderte los clásicos de la cocina catalana como los arroces, los huevos estrellados o las croquetas.
¿De qué va? Albert Raurich –bulliniano de pro– demuestra que existe hermandad entre las tapas asiáticas y españolas, y un nivel de excelencia de producto y creatividad que le ha valido su primera estrella Michelin.
We liken the kitchen area, put inside the useless Heart of the former tire factory, to some effectively-lit boxing ring. In the ring, cooks quietly ply restaurantes Barcelona their competencies above dishes that evoke daily life’s finest moments of both yesterday and these days.
Este restaurante de reciente apertura ocupa el establecimiento del Eixample donde antes estuvo Rilke, y también tiene una agenda cultural repleta de citas interesantes.
Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, ten la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy possible, eso sí, que te cueste reservar.